火锅称得上是最热情的一种食物。锅底沸腾的热气氤氲在空气中，牛肉丸、鹅肠、毛肚、贡菜、土豆片、宽粉......在红油里翻滚跳跃，调上一碟鲜香蘸料，两个人或者一桌人有一搭没一搭的说着话，就算一个人吃也没什么不妥。
火锅里开满了花椒
融化的*油
沸腾的红油
不分青红皂白
麻醉了舌头
火
锅
小编的一个朋友特别爱吃火锅，经常发神经似的突然拉我去吃，不管是早上九点还是半夜十二点。他总能找到好吃有特色又风格不同的店，就凭这一点我从不拒绝，每次都乖乖跟着。
去的多了，也大概知道哪种锅底好吃，各种涮菜入锅的最佳时长，酱料怎么调口感才适中......不过，每个人的味觉不同，口感有别，自己吃着好吃才最重要，下面是我和朋友走访试吃整理出来的菏泽比较有特色或者说人气较高的几家火锅店，看看有没有你去过的影子。
小龙坎老火锅
小龙坎火锅荣获大众点评网“年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名《成都美食》“成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“成都十大最红火锅”、腾讯大成网“成都火锅人气王”等多个殊荣，成为“第12届中国（成都）国际美食节定官方宣传片的指定拍摄地”。愿景做中国牛油火锅第一品牌，连锁全国走向世界。总有一天你会来吃！你与成都只差一个小龙坎。
特色推荐：成都空运毛肚、*喉、鹅肠、鸭血、玫瑰圆子、霸王牛肉、现炸酥肉、红糖滋粑等。