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舌尖上的山东菏泽篇 [复制链接]

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菏泽,山东省地级市,中国牡丹之都,古称曹州,位于山东省西南部,鲁苏豫皖四省交界地带。菏泽历史悠久,享有“天下之中”之誉,《禹贡》九泽之菏泽、雷泽、大野泽、孟渚泽、皆在境内。

都说美食的味道就是家乡的味道,菏泽是著名的牡丹之乡、戏曲之乡和武术之乡,不仅有国色天香的牡丹,还有优美的湿地公园,更有种类繁多的美食小吃,有机会来菏泽看看,定会让你流连忘返,下面跟随小编去看看菏泽有哪些美食吧!

粉肚是菏泽特色美食,在东明县已有百年历史。东明香肚承传统工艺奥秘至极,精选优质瘦猪肉,名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷。

单县羊肉汤,山东省单县特产,中国国家地理标志产品。

单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年,经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙,喝一口后保证你会终身难忘!从此之后,再也不会觉着其他地方的羊肉汤正宗好喝了。

郓城壮馍,山东郓城著名的传统小吃,椭圆形,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。色泽金*,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻,那被油炸过的金*的外壳,真的诱人,远远的就能闻到它特殊的香味,味道那叫一个美!

曹县烧牛肉其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南*公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

天上龙肉,地上驴肉!郓城*安驴肉,以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名,以致周围各县的驴肉店铺都纷纷挂上了“*安驴肉”的招牌。适于作酒肴、下饭莱。驴肉性温和.驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃,将土豆泥用面裹住,下锅煎炸而成。此菜香醇味美,色泽鲜亮,让人一看就很有食欲。不过鉴于是油炸食品,不太适合高血脂、高血压的游客多吃。

今天就给大家推荐这几种特色的菏泽美食,菏泽美食实在是太多了,大家还有补充的么,欢迎大家在评论区留言评论

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