哪家医院专业治疗白癜风 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241012/v2tv6e5.html 山东水饺又双叒叕上热搜了!
8月7日夜,中国外交部发言人华春莹的一条推特,引起很多人共鸣。
“百度地图显示,台北市共有山东饺子馆38家,山西面馆67家。味觉不会欺骗。台湾一直是中国的一部分。失散多年的孩子终将回家。”
她用的配图是地图软件的两张截图,图中,山西刀削面、山东饺子馆星罗棋布。
#华春莹点赞台湾山东饺子馆#也登上今天的热搜榜。不少网友发现,通过手机地图软件搜索“台湾省山东水饺”,就能搜到60多家山东水饺店!仅是在台北,就有三十多家。
山东水饺再次圈粉无数。每逢大事必有山东水饺身影——
年2月,山东为援助湖北医疗队队员送去的12吨鲅鱼水饺登上热搜,让队员们直呼硬核又暖心。
今年春节,山东籍航天员王亚平从中国空间站给家乡人民送上新春祝福,也不忘为山东水饺代言,“我从小在烟台长大,最爱吃山东的饺子。”
正如华春莹所言:味觉不会欺骗。一个个熟悉的名字,一缕缕浓郁的乡情,它不仅是一种味道,更是一种家乡的记忆。山东水饺就是家的味道!
那么,承载着几代人舌尖上的乡愁,在味蕾萦绕千万遍无法忘怀的山东水饺,到底有多好吃?
让我们来看一看吧!
山东人善吃饺子,不管是逢年过节,还是在平常的日子里,吃饺子都已经成为了大家习以为常的美食,以馅大皮薄著称。馅料的种类也极为丰富——肉的、素的、虾仁的、鱼肉的……能有上百种之多,蕴含着齐鲁大地的无穷魅力。
要说山东饺子里的“头牌”,应该说,非鲅鱼饺子莫属。鲅鱼饺子是山东胶东一带的做法,鲅鱼刺少,十分适合做饺子,和五花肉、韭菜调制成的馅儿,味道鲜美,独具特色。海鲜和肉类蔬菜的完美结合,不仅不腥,还非常的鲜香。
在山东,一直流传着“如言山东菜,菜菜不离葱”,饺子自然也不例外。调制好的肉馅香气浓郁,营养丰富,大葱的清香与之融合,可以完美地达到“香而不腻”的平衡,实乃绝配。
渤海湾盛产的海虾,对虾,清虾,明虾,红虾,蛎虾,都可以剥出鲜虾仁。用虾仁包饺子,味道格外鲜美。山东的三鲜饺子,是用韭菜、鸡蛋和虾仁混合而成的,清香四溢,味道独特,颇受吃货们的青睐。
水饺馅料如此之多,小编就不一一枚举了,作为一名土生土长的山东人,要说“血液里流淌的都是饺子”,也丝毫不夸张。悄悄告诉你,山东饺子火爆“出圈”还有一个原因,那便是分量之大。
每逢旅游季节,山东大街小巷的饺子馆里,一盘盘“比盆大”的饺子一上桌,便会让每一个初次尝试山东水饺的外地人“瞳孔地震”。别的地方饺子论个,这里的饺子论斤。不论男女老少,吃饺子都是十几个起步,二十个打底,三十个正常,再多点也不足为奇。
山东的饺子,你为啥这么“膨胀”?
其实,山东饺子不光分量大,个头儿也大,不光饺子大,所有食物都很“大”……
比如在身高方面“讽刺性不高,侮辱性极强”的章丘大葱。
比如比“脸盘”还大的胶东枣饽饽。
煎饼像床单,锅饼像钢板,桃酥像烧饼,烧饼像汤碗,是山东面食的日常操作。毫不夸张的说,山东就是蔬菜与瓜果构成的强大帝国。
甚至有人说,“山东,供养了半个中国”。
飘了?必然不是!上数据!
山东蔬菜产量占全国的12%,水果产量占全国的11%,均居全国第一位;农产品出口更是达到.3亿元,占全国的22%,连续20年领跑全国。
寿光,作为中国“冬暖式蔬菜大棚”的发源地,拥有蔬菜大棚14.7万个,瓜菜种植面积达60万亩,年产量万吨。
聊城的蔬菜种植户们则是用了不到全国1‰的土地种出了全国2.5%的蔬菜,全市年产瓜菜菌万吨,是货真价实的中国蔬菜第一市。
在临沂市兰陵县,蔬菜种植面积突破万亩,总产可达万吨。而正是有此傲人数据,兰陵县被评为“中国果菜无公害十强县”。
山东是农业大省、蔬菜大省,担当着全国“米袋子”“菜篮子”的使命责任。这种使命感如今已内化为山东人的行动共识,即山东的粮是全国人民的粮、山东的菜是全国人民的菜,关键时刻捐菜送粮帮一把是山东人应该做的。从最开始武汉爆发疫情时,中国政府网便有报道:“山东捐赠吨优质蔬菜驰援武汉”。你没看错,吨。
后来,山东又捐赠了8.5吨鲅鱼饺子运往湖北黄冈。
年7月河南暴雨成灾,兰陵小伙张国与朋友筹集资金购置了00斤蔬菜连夜送往郑州.....
去年年底,西安疫情突发。继菏泽成武县的村民分别捐赠10万斤白菜和20吨洋葱助力西安抗疫后,曹县又捐赠了8万斤油菜。
有人说,山东像是“话不多说的憨厚大哥”,家里有事一定会第一个站出来。每逢有难,必去支援。情义山东、硬核山东“缺啥给啥”的背后,体现着山东雄厚的实力,更彰显着山东人深深的家国情怀和责任担当。
你可以永远相信山东水饺,永远相信山东!
(大众日报客户端记者苗清扬高翔禹亚宁报道)
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